银屑病患者应注意鸡蛋的吃法

文章来源:未知发布日期：2013-05-15 点击数: 次

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　　银屑病是最为常见的一种皮肤疾病，具有高复发的特点，所以患者的生活饮食我们也是比较关注的，银屑病对患者的伤害是很大的，不良的饮食习惯很有可能会造成疾病的再次复发，给患者带来更加严重的危害。鸡蛋是日常饮食中很常见的食物，它有很多种吃饭，那么怎样吃鸡蛋不会影响到银屑病的病情呢？那么就为患者们介绍一下吧！

　　一、鸡蛋不可以和白糖同煮：

　　有不少地方都有吃糖水荷包蛋，其实这种吃法是不科学的，由于鸡蛋和白糖同时煮的话，就会导致鸡蛋中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物，更加不容易被人体吸收，然后就进了消化道，从而降低了鸡蛋本身的营养价值。

　　二、煮鸡蛋时间不要太长：

　　在一般情况下，患者要将鸡蛋洗净后在放入冷水中，通过水沸腾后五分钟即可将其煮熟，烧煮时间过长会使蛋黄中的亚铁离子与硫离子发生化学反应，从而形成褐色的硫化亚铁沉积在蛋黄表面，同样会影响人体对营养物质的吸收。>>>>>推荐文章：导致背部银屑病原因是什么

　　三、煮鸡蛋不可放味精：

　　由于鸡蛋本身就含有大量的谷氨酸与一定量的氯化钠，加热后这两种物质会生成谷氨酸钠，这种物质正是味精的主要成分，有很纯正的鲜味，因此患者在炒鸡蛋时没必要再放味精，而人体摄入过多的谷氨酸钠虽然未被科学证明是有害的，因此还是掌握也要适度一些。

　　以上文章是银屑病患者怎么吃鸡蛋最好的叙述，对于疾病我们要有足够的知识才能得到更充分的治疗，希望朋友们能通过文章了解到更多的医疗常识，在文章里如果有不解之处还请患者见谅，疾病并不可怕，可怕的是人虽然患了疾病却忽视疾病的存在，对于疾病我们应该重视起来，最后希望大家能够早日康复。

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